23日，佛山市质量技术监督局发布节前8大食品类产品质量监督抽查结果，佛山总体情况良好。数据显示，调味品的产品质量合格率为75%。
据了解，本次抽检一共抽查了佛山地区生产的酱腌菜5批次。抽查的合格率为75%以外。
不合格产品被检测出添加了糖精钠、安赛蜜、胭脂红和日落黄，但是没有在标签上标识出来。“添加剂的加入量并未超过国家规定标准，只是未在标签上注明。”据市质监局食品监管科工作人员介绍，这主要是生产厂家对标签标注不理解、不够重视，缺乏原料检测制度或生产过程中对工艺控制不严格造成的。根据GB7718-2004《预包装食品标签通则》的有关规定，预包装食品的标签上应标示配料清单，添加防腐剂、甜味剂、着色剂的应标注具体名称。