广西首府南宁市场上最近出现一种白嫩光滑的蘑菇，卖相十足，特别诱人。有关方面经过抽样检测，在这种蘑菇中检出了荧光增白剂。当地卫生监督部门已发出食品安全卫生警示，提醒消费者谨慎购买有水洗痕迹、肉眼看过于白净的“美白”蘑菇。
南宁市农业局最近在一家果蔬批发
市场暂扣了约１５公斤的可疑蘑菇。这些蘑菇看上去光洁白嫩，摸上去滑滑的，放在紫外线分析仪下，蘑菇全身立刻散发出幽蓝发白的荧光。据南宁市卫生监督所工作人员介绍，荧光增白剂是一种化学物质，人体吸收后，对肝脏造成很大的危害。（记者 张周来 据新华社电）