传统的粗放式养鱼为了取得高效益，鱼群密度大、投饵多，大量有机污染物无法分解，造成水质恶化，鱼生长缓慢且易得病。投放药物治疗病害，则会导致水产品品质下降。
为了从养殖源头上把好关，上海水产大学科研人员前些年就开始尝试“生态养殖”，即在鱼塘这一“鱼工厂”里同时发挥鱼、菜在生产方式上潜在的能量与生态互补性，“净水养游鱼，废水育草莓”实现了养殖水体的零污染排放和无公害化生产；水体经“生物过滤器”净化可循环使用，大大节约了用水量；生活在优质水体里的鱼不仅保持了鲜美，营养价值较前也有很大的提高。该项目推广后，五年内可形成年产1500吨水产品的工厂化养殖规模，实现年产值6000万元至9000万元，年净利润1000万元至1500万元。