43岁的高宗亮在盐池县城从事滩羊肉销售已有10年，他最大的感受是外地人越来越爱吃盐池滩羊肉了。去年，高宗亮外销了1万只成年滩羊和5000只羔羊。今年进入7月，高宗亮每天平均外销近40只滩羊，每公斤售价比去年同期高出4元。西安羊肉泡馍百年老店老孙家饭庄日前购买了1000多公斤滩羊肉，与高宗亮达成了供货协议。
盐池滩羊先后获得中国滩羊之乡和原产地认证，但滩羊肉一度外销比例较低，区外市场更是鲜见，好肉卖不上好价，农民养殖积极性受挫。去年，盐池县掀起了滩羊品牌宣传战，建成全国首个滩羊主题宣传馆，举办了首届全国性滩羊节，积极参加国际性农产品交易会，利用区内外传媒平台展销，就连县外以滩羊肉为招牌菜、招牌肉的餐厅和肉店，也成了盐池滩羊品牌的义务推销员和宣传员。今年，盐池县又开通了滩羊专题网页，并积极筹划在香港主流媒体做广告宣传。全县确定了23个滩羊肉专卖店，并对47家滩羊品牌授权使用单位进行清理，对所有定点屠宰场 （点）定期检查，对包装标志进行规范，防止鱼目混珠。花香引蝶来，今年，北京、上海、广东、河南等10余个省市的客商登门联系，突尼斯也派农业专家来考察购买可行性。去年，余聪食品有限公司已向上海、天津、西安和银川客商提供滩羊肉，今年6月，公司又与一家北京客商签订了订单合同，已提供3000公斤滩羊肉。
品牌提高了滩羊肉的身价。今年前8个月，盐池县销售滩羊肉390万公斤，有312万公斤销到了外地。与去年同期比，每公斤肉价平均高出4元多。