绥化7月16日电近日，青冈县质量技术监督局查处一批工业用卤水代替食用卤水生产豆制品的个体私营业户。
连日来，这个局对城乡42家个体豆制品生产业户使用的食品原料和添加剂进行质量检查，发现大部分生产业户使用的氯化镁(俗名卤水)都是工业用的，执法人员对有问题的业户当场查封，对收缴的工业用氯化镁进行了销毁处理。
据了解，工业氯化镁是工业企业用于制作石棉瓦添加剂和冷却剂使用的。金属铅、汞、钾含量大，如果使用工业氯化镁代替食用氯化镁生产豆制品，人们食用后，易引发心脏病等多种疾病，儿童食用后易造成多动症，视力低下。针对这一现状，这个局加大了对全县豆制品生产业户的整治力度，开展食品安全宣传活动，普及食品安全知识，引导广大群众健康消费，增强自我保护意识，自觉抵制不安全食品。