“市场上销售的豆芽菜能不能吃，安全可靠的豆芽菜是怎么生产出来的，消费者如何才能买到让人放心的豆芽菜？”带着这些问题，24日上午，市食品药品监督管理局组织锦城街道11个社区的150多位居民代表，前往横畈参观豆芽菜生产企业，实地了解豆芽菜生产流程。
在我市无公害豆芽生产基地——杭州青山湖蔬菜食品有限公司，居民们不仅了解了工厂化孵化豆芽的相关知识，还实地参观了自动孵化生产线和自动包装生产线，全封闭的车间，干净整洁的环境，流水线式的程序，让在场的居民代表称赞不已。家住文昌阁社区的何阿姨说，他们家里是很喜欢吃豆芽菜的，但听说有些不法分子在生产过程中随意添加生长素、保鲜剂，吃了会影响身体健康，因此有好几年不敢在菜市场买豆芽菜了。可如今何阿姨彻底改变了看法。“要不是我亲眼看到，还真没想到孵化豆芽的生产工艺这么科学、先进，安全又卫生，让我们感到非常放心。”家住锦潭社区的陈阿姨也告诉记者，通过这次参观，她明白了该如何挑选豆芽菜，并希望能有更多的机会参观蔬菜食品生产企业，让市民买得放心，吃得安心。
随后，市食品药品监督管理局邀请了浙江林学院仲山民教授，为居民代表作了“合理营养与平衡膳食”的主题讲座。食品药品监管局副局长黄群表示，组织这次体验活动和举办合理饮食用药知识讲座，主要目的是为了动员全社会关心支持食品药品安全的监管工作，同时增强市民自我维权的意识，普及食品药品科普知识。