随着天气转暖，吉林省长春市内的一些海鲜酒店开始了大规模“户外行动”，推出了“全透明消费模式”，让消费者明白消费。
据了解，目前长春市很多大型酒店开始张贴“倡导透明消费，公开接受顾客监督”的宣传牌。朝阳区一家大型酒店的总经理张先生说，倡导明码标价、透明消费是营造和谐消费氛围的关键。作为商家，应该主张“实实在在标价，明明白白消费”，这样既避免了消费纠纷，节约了顾客的时间，又赢得了顾客的信任。尤其作为海鲜酒店，大排档点菜区设立“绝不缺斤少两，恳请您来监督”的宣传牌，目的就是让顾客明白消费。该酒店在每个服务环节都实行顾客满意度调查，每星期进行问卷调查不少于３次。
记者在采访中了解到，这种新的竞争方式引起了长春市内的很多酒店“跟风”。据一家正在装修的海鲜大排档酒店负责人说，实行公开、全透明消费模式是诚信服务的基础。
另外，据记者了解，所谓“全透明消费模式”，就是生产过程全透明、产品质量全透明、监督机制全透明、产品价值全透明。正在一家酒店用餐的一位市民说，酒店敢于这样承诺，是个明智之举，可以树立良好的信誉，也会树立良好的口碑，尤其是高档海鲜的价格要比普通菜肴贵，但贵要贵得明白。（王新丽）