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给中国葡萄酒企业的八点建议 (2)

2007/4/12 15:34:37 来源:深圳智德营销策划
    向下看:注重终端推广,更注重消费者价值 

    对市场而言,终端推广是产品进入消费者心智的必由之路。但对于终端推广的理解却有所不同。首先,我们必须了解什么是终端?一般地说,终端就是消费的末端,例如我们常说的产品销售的场所比如卖场渠道、餐饮渠道等,也就是消费者最直接购买产品的环节。正因为如此,企业才非常重视终端的陈列、终端形象展示、终端促销活动等。但从更深层次上说,真正的终端应该是消费者内心。你的产品已经进入消费者的内心,那么能否卖出去已经不是问题。而你的产品一旦占据了消费者心灵,必然会成功。既然消费者的内心才是真正的终端,所以我们要做的其实是如何使品牌价值深入人心。所以,我们真正关注的是如何塑造品牌,如何彰显品牌个性,他们都是通过品牌形象的塑造来体现的。 
       
    为什么很多企业的终端推广效果并不明显呢?这主要原因在于我们的终端推广缺少“灵魂”。没有灵魂,终端推广缺乏统一的理念诉求,今天一个样,明天又一个样,最后连自己都不知道那种最好。长期下来,其实企业在亏损,因为你的每一次推广,从品牌角度并没有为品牌增值,没有为品牌加分。 
       
    真正优秀的终端推广应该是建立在“消费者价值”上面,它要求我们的企业对消费者价值和企业的品牌之间进行比较和分析,因为关注了品牌价值,便能设定消费者的购买理由,你的一切形象及活动也才会真正有效。而消费者价值不是你想当然,而是基于消费者定位的基础上,对目标消费者内心需求的洞晰和把握。 
       
    每一年,企业都在绞尽脑汁地思考用什么礼品吸引消费者?是买一赠一还是买二赠一?是抽奖还是玩游戏?是送开瓶器还是送打火机?是送张会员卡还是来点新花样?其实,并没有那么复杂,复杂是不是消费者而是我们自己。     

    向前看:清晰品牌策略,塑造鲜明的品牌个性 
       
    品牌策略是实现品牌发展目标的手段。品牌不是以单纯的销量来衡量的,它是一个综合的衡量指标。企业要做大就要把市场做大,如想把市场做大就要把品牌做强。做品牌就要必须明白品牌运作策略。品牌战略是企业战略的重要的部分,它是因企业战略而设定的。做品牌的过程中,首要清晰的是品牌定位。品牌定位就是你的品牌是什么与不是什么,品牌代表什么。它一方面来源于品特性,因为产品特性决定了产品使用者;另一方面源于品牌自身的特点,它是品牌所有人的价值观,希望通过品牌表达什么。品牌定位的核心是消费者定位。只有明确了你的品牌消费者是谁,才能提炼出品牌的核心价值。海尔的品牌价值是真诚与关心;芝华士的品牌价值是享受人生等等。品牌价值的确定直接会导致品牌的主张。有什么价值便会有什么样的主张。百丽讲究的多变的美丽,其品牌主张便是放松自己,别害怕,因为自信的自己将会释放出更加灿烂的光芒。品牌的价值将是品牌购买的主要理由。品牌能否被接受,关键便在于品牌的购买理由是否明确、直接、准确,是真正吸引目标对象的核心。明晰的品牌个性可以解释人们购买这个品牌的产品的原因,也可以解释人们不购买另外品牌的产品的原因。品牌个性赋予消费者一些逼真的东西,这些东西会超越品牌定位;品牌个性也使品牌在消费者眼里活起来,这些元素能够超越产品的物理性能。品牌个性最能代表一个品牌与其他品牌的差异性。差异性是现今品牌繁杂的市场上最重要的优势来源。没有差异性,一个品牌很难在市场上脱颖而出。国内许多厂商都喜欢用产品属性来展示其差异性,但这种建立在产品属性上的差异性很难保持。因为产品的差异性是基于技术的,一般比较容易仿效,而由品牌个性建立起来的差异则深入到消费者的意识里,它提供了最重要、最牢固的差异化优势。个性给品牌一个脱颖而出的机会,并在消费者脑子里保留自己的位置。 
       
    葡萄酒企业的品牌形象基本都趋于一致,个性都比较模糊。张裕和王朝的区别是什么?品牌代表什么?购买长城与购买张裕有何不同?这些很难通过品牌个性和价值来回答,在市场出现终端的大战也就在所难免了。    
向后看:进行产品研发,适时地进行升级换代 
       
    产品是企业的根本。品牌精神再切合消费者价值都必须建立在良好的产品基础上。对于任何品牌来说,消费者的使用价值是第一位的。一个优秀的品牌必须保证消费者对其产品使用价值的充分。这种价值可以演变为荣耀、尊重等很多词汇,但首先的前提是人们喜欢。否则,消费者会重新作出选择。当然,这里有一个适应的过程,有一个习惯的问题。很多人分析说可口可了卖的是美国精神,是一种生活态度,但,如果人们对可口可乐的产品不认可,什么精神与生活态度都没有用。葡萄酒是一种快速消费品,但生产上却是一种“慢速生产品”。从葡萄种植到出成品,要几年的时间。但由于市场竞争的残酷,生产也变成了“快速生产品”。葡萄酒的属性造成了葡萄酒产品之间的差异不象汽车、房屋、手机、电脑那么明显,往往细微的差别造成巨大的价格差异。这也造成了葡萄酒品牌的重要。看看中国近20年左右时间里,有限的几个大品牌,都是在产品研究上推陈出新才奠定了地位。目前市场营销中的各种理论在中国大行其道,于是,葡萄酒行业本来起步就晚、基础相对薄弱也跟着起哄。因此,很多没有产品的找企业贴牌,要么进口外国原酒落地后罐装生产,要么干脆造假。 
       
    目前葡萄酒行业已经走到了一个比较可怕的边缘:企业老总的工作就是谈通路、谈炒作、谈包装。找企业设计一个好的包装成了总经理的主要职责。而真正的核心产品研发,一直无暇顾及。 
   
    当我们研究那些真正成功的品牌后发现,产品才是真正的基础。这不单包括过硬的产品质量,更重要的是创新。对中小葡萄酒企业而言,挤在干红葡萄酒这一条船上,成功的概率很低,而那些在世界上畅销很多年的众多品类却无人问津。但,当你发现市场上已经遍地开花的时候,你又落后了。 
   
    而对于那些在市场畅销的产品或者曾经畅销的产品来说,赶快做好升级换代的准备。这里要分成两部分:一是升级,二是换代。毕竟市场在发展,社会在进步,固然世界上有个别产品畅销了几十年,而且依然在畅销,但那是个案。核心还是取绝于品牌与消费者的同步。拉菲因为专业,所以每一年产品都有所不同,其所传达的价值也不同,我们的企业目前毕竟做不到这一点。因此,产品的改良、创新显得相当重要。目前的葡萄酒企业有很多曾经畅销的老产品,这些产品曾经是企业的基石,是当时的支柱,但随着市场演变,大部分老产品的市场萎缩,销量下滑,甚至倒挂。这里首先要明确的是产品是有生命周期的,从开始的导入期到衰退期,的确是一个基本规律。但毕竟不是绝对的。其中重要的原因是企业如何给这些产品再定位,并如何根据定位活化品牌形象。也就是企业在发展,市场在发展,但企业并没有让这些老产品与企业、与市场同步发展,以至于造成“鸡肋”的局面。其实,有些老产品依然有号召力,特别在部分固定的消费人群中,但企业别忘记给他们一些与时俱进的改变,让其焕发“第二春”。
责任编辑:Techoo-3
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