位置:首页 > 资讯首页 > 食品安全 > 正文

南京质监局:雨花茶获准用地理产品专用标

2007/4/4 14:43:40 来源:新华网

    记者从南京市质监局获悉,南京中山陵茶场等首批21家企业自今年3月20日起获准在其产品上使用雨花茶地理标志产品专用标志,消费者可通过查询防伪号“验明正身”。

    地理标志产品是指产自特定区域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审批获准以地理名称进行命名的产品,如西湖龙井、苏州洞庭碧螺春等。

    南京雨花茶正式定名于1959年,形似松针、茶香优雅,滋味鲜爽甘醇,为全国十大名茶之一。雨花茶在原料选择和制作工艺上都有严格要求,须在谷雨前采摘2.5至3公分长、一芽一叶的嫩叶,经过杀青、揉捻、整形、烘炒等四道工序,且全部用手工完成。

    多年来,大量来自外地的“李鬼”打着雨花茶的旗号销售,不仅损害了消费者权益,也严重影响了雨花茶的声誉和口碑。2004年,雨花茶获得原产地域保护,南京市中山陵园、雨花台烈士陵园和江宁区、浦口区、六合区、雨花台区、栖霞区、溧水县、高淳县等7个区县范围内符合标准的绿茶才能称为“雨花茶”。

    获准使用地理标志产品专用标志,则意味着企业在制作工艺、产品品质方面经过了更为严格的检验和认证,消费者可放心购买。对于擅自使用或伪造地理标志名称及专用标志的,相关部门将依法查处。(记者姚玉洁)


责任编辑:Techoo-3
 推荐阅读