“两节”期间，食品消费市场异常火爆，各种节令性食品走俏在各大超市及集贸市场。针对这一情况，祁县质监局执法人员开展了两节期间节令性食品市场专项检查，取缔了部分食品加工小作坊。
该局执法人员根据节令食品热销的特点，按照《食品加工企业、小作坊专项整治实施办法》的规定，从原材料入厂到生产、成品包装出厂的各个生产环节进行了执法检查，重点检查生产过程中食品添加剂的使用和控制情况。从检查的情况来看，大部分食品生产企业争取获得食品生产许可证的态度是积极的，企业通过改建厂房、改善生产环境条件等措施为办理食品生产许可证而在做出准备。但仍有个别食品加工作坊存在生产环境脏乱差、露天晾晒、使用原材料没有QS标识、添加剂不符合食品要求等问题。针对抽查中发现的问题，该局对2个熏肉加工作坊和1个汤圆加工窝点进行了立案查处。同时，加强了与相关监管部门的合作，共同做好食品质量安全工作，确保食品安全生产，百姓放心消费。（王昊）