23日在香港联交所主板挂牌的汇源果汁又创造了内地食品饮料企业上市的多项纪录，IPO集资24亿港元，不但公开发售超额认购937倍，而且首日升幅高达66.3%，都比"参照物"蒙牛2004年在港上市时为佳。
据汇源《香港公开发行股票配售结果》显示，发售价定为每股发售股份6港元，即招股时的最高限价。共收到超过375亿股香港发售股份的申请，公众超额认购937倍。由于认购热烈，汇源要启动招股章程内的回补机制，分配给香港公开发售股份数已经增至2亿股。
据香港证券业人士估算，汇源国际配售部分也超额认购50倍，汇源冻结资金最少达2162亿港元，以冻结资金计算，是历来第5大的新股。
而在23日上市当天，虽然港股下跌，但汇源每股最高升至10.06港元，收市报9.98港元，较招股价升66%，预测今年市盈率将达到50倍。
身在香港的汇源董事长朱新礼在回应媒体查询时表示，满意股价表现，但由于股票高开也造成了一定压力，要以更好的业绩回报投资者。朱新礼也表示，相信在香港上市对加快汇源业务发展有帮助，但汇源目前还没有计划在内地A股上市。
汇源与蒙牛香港IPO情况对照表
股票代码 上市日期 每股发行价 超额认购倍数 筹集资金 上市当日涨幅
汇源（1886.HK） 2006/2/23 6港元 937倍 24亿港元 66.3
%蒙牛（2319.HK） 2004/6/10 3.925港元 206倍 13.74亿港元 24.2%(刘俊 周裕妩)