南昌市饮食卫生春节期间“零事故”

    春节期间，南昌市各级卫生监督部门对承办年夜饭的181家大中型餐饮店、促俏年货的各类商场超市589家单位，食品生产企业366户等重点公共卫生单位重剑出击，全面加强卫生监管。

    据介绍，此次重点检查原料采购、操作规程、生熟分放、清洗消毒、留样冷藏以及个人卫生等关键环节和部位，同时加大巡回检查和处罚力度。据悉，从1月1日至2月24日期间，南昌市出动卫生监督员4782人次，车辆980车次。

    据全市卫生监督机构上报统计，具有“放心年夜饭”承办条件的餐饮单位共接待5600余桌，聚餐人数6万余人次，未发生任何食物中毒等突发公共卫生事件；市民购买年货食品及接待外宾来客探亲、旅游、住宿无一例举报投诉现象。