发光鲷、天主鲷、红娘鱼，这些原来只能晒干作鱼粉饲料的杂鱼，经过温州宏发水产食品有限公司的加工后，成为出口欧美及亚洲国家地区的畅销鱼类产品，为苍南县石砰、炎亭等沿海渔民每年增加5000多万元的额外收入。
发光鲷、红娘鱼、天主鲷等低值杂鱼肉质鲜美、营养丰富，但因外形丑陋，难登“大雅之堂”，仅以每公斤4角至6角的价格给商家企业作鱼粉饲料的加工原料。历经多次传统加工和现代制作相结合的实验，宏发公司的低值鱼深加工终于获得成功，产品销往国外后，受到加工企业和市场的极大青睐。近几年来，海外订单不断，加工生意红火。低值鱼年加工从原来的2000多吨发展到去年的2万多吨，年产值从原来的300万元增长到去年的7000多万元。