如何应对最近食品质量问题频发的局面，让外资零售巨头家乐福绞尽脑汁。继上周正式宣布就“鱼干门”事件向北京消费者道歉之后，一种新的“质量体系”蔬菜悄然现身家乐福北京的各家门店，家乐福在宣传语中称，这种蔬菜在农药含量、生长及加工的整个过程中都有专人监督，因此是“绝对安全”的。但记者在采访中发现，尽管标榜“绝对安全”，但这种“质量体系”蔬菜近乎天价的高昂售价让消费者对其很不“感冒”。
昨天，记者在家乐福方庄店地下一层的生鲜区内看到，“质量体系”蔬菜占据了四个长达2米的柜台，每种蔬菜都分成小份，以精致的塑料盒包装。尽管看上去和普通蔬菜没什么两样，但“质量体系”蔬菜的价格却令人咋舌:卷心菜4.2元/500克，小番茄10.2元/500克，相比较普通卷心菜0.25元/500克、番茄2.99元/500克的价格，平均高出4—10倍左右。
如此高昂的价格显然令大部分消费者难以接受。记者观察到，在半小时左右的时间里只有一位顾客选购了一盒“质量体系”蔬菜，而仅仅2米之隔的普通蔬菜柜台前却一直人头攒动，与其冷清的场面形成了鲜明的对比。不少消费者在接受采访时表示，尽管这种蔬菜“看上去挺水灵”，但过于高昂的价格让消费者不得不对其“敬而远之”。
“这种质量体系蔬菜今后将在中国家乐福大力发展。”据家乐福中国区一位质量体系项目经理介绍，这种质量体系蔬菜是由家乐福与合格供应商签约，并在蔬菜种植过程中全程监督的优质产品，每一盒蔬菜上都有惟一编号，证明蔬菜的农药残留以及环保程度符合国家规定。
“选择在现在这个时候宣传推广自家的‘天价安全蔬菜’，家乐福是想表明自身的食品安全值得信赖。”有业内人士指出，“天价蔬菜”尽管具有安全环保的特点，但这种蔬菜中的奢侈品，在现阶段追求性价比的中国市场，是否能获得消费者的追捧依然存疑；而“全程监督”所要付出的高昂成本，也将给家乐福带来沉重的负担。 （作者 杨汛）