从1956年挂牌成立的国营北京市牛奶站，到今天的奶业巨头，北京三元集团经过50年发展，已经成为以三元食品为龙头，以鲜奶加工和高品质产品为特征，日处理加工鲜奶量超过1000吨，满足首都市场供应的现代奶业企业。在推进北京奶业发展的进程中，三元集团始终坚持在技术上与大专院校和科技院所对接，在市场上与国家农业产业化对接，在质量上与国际标准对接的“三个对接”战略，运用国际优秀的奶牛良种育种技术、奶牛养殖高产饲养集成技术和先进的乳品加工技术，打造了一条从奶牛育种、养殖到产品加工，冷链配送的现代奶业产业链。随着2008年奥运会的临近，三元集团提出要大力发展生态奶业，绿色奶业，环保型奶业，走可持续发展之路。 (张洁)