新华网福州1月26日专电（宋向洪）福建省节前果冻产品质量不容乐观。24日，福建省质监局发布去年第四季度对漳州地区饮料产品、全省（除厦门外）果冻产品的抽查结果：饮料合格率为80．0％，不合格产品为乳饮料；果冻合格率仅为37．5％。
此次抽检的5个批次饮料中，4个批次合格，合格率为80．0％，不合格产品为乳饮料，不合格项目为蛋白质、糖精钠、标签。
不合格产品为漳州金三角食品有限公司生产的“金三角”牌金三角酸奶，其蛋白质实测含量仅为0．6％（标准规定乳饮料的蛋白质不得低于1．0克／100毫升），糖精钠实测含量却为0．2ｇ／ｋｇ，超过标准≤0．15ｇ／ｋｇ的要求。同时该产品的标签未按规定进行标注。
抽检结果发现，果冻的质量不容乐观。抽检的8个批次果冻中，3个批次合格，合格率仅为37．5％。
此次抽检果冻不合格项目主要是标签、甜味剂（甜蜜素、糖精钠）。其中龙海市福荣食品有限公司生产的“福荣”牌ＱＱ蜜语双层荔枝慕司，检出甜蜜素含量为1．54ｇ／ｋｇ，比标准规定的≤0．65ｇ／ｋｇ超出1倍。泉州市泉安食品有限公司生产的“快乐王子”牌瑶池蜜桃（果冻）、果肉果冻两个产品均检出含量为0．1ｇ／ｋｇ的禁止添加的糖精钠，该产品的标签也未按规定进行标注。
此次抽查发现，果冻产品标签不合格现象突出，主要问题有：未标注产品真实属性的名称、标签内容不易辨认和识读、未标明产品类型、配料表中未标注所使用的食品添加剂名称等。不合格标签在某种程度上误导了消费者。