现在的盐和以前的盐不一样了,不但能调味,还有各种浴盐、美容盐等。在杭州,有人从中发现了商机,专门为盐开了一家专卖店,而且生意还不错。
在老百姓的传统观念里盐只不过是一种调味品,但在杭州的这家盐巴专卖店它概念可是完全不一样了,不但花样多种多样,不同的菜还要区分不同的盐,炖菜、清蒸、煎炒各有所属。
盐专卖副总经理 潘悦:加入去腥的,辛辣的东西等,炖东西放,还可以着色。
原来这些调味盐已经根据不同的炒菜手法加入了相应的调味料,不会炒菜的人也可以轻松下厨了。而这种软水盐可以像过滤器一样把硬水滤化成软水。这种果蔬盐则可以当洗洁精来清洗碗盘和水果。在这家专卖店,基本上能买到各种各样的盐,因此受到很多市民欢迎。