继济南地产冷饮企业“群康”联手沈阳一家企业打了翻身仗之后，今天，济南地产冷饮品牌“ 蔬冷”又走上与沈阳“阿美莉卡”冷饮合作之路。经过十年大浪淘沙，济南市场上仅剩的三家“济南造”冷饮企业中，两家刮起了“东北风” 。
据介绍，1995年前后，济南蔬菜冷食厂生产的“蔬冷”牌冷饮曾经是市场“老大”，与“群康”等数十家地产冷饮企业一起占据济南冷饮市场。但随着伊利、蒙牛、雀巢、和路雪等国内外名牌冷饮的大举进入，“济南造”冷饮的市场份额急转直下。截至去年，济南冷饮市场每年的容量增加到1．3亿元左右，但地产品牌的市场占有率却降到了不足三成。地产企业从辉煌时期的数十家锐减到3家，即蔬冷、群康、夏君乐。其中，蔬冷的年销售额只有150万元左右。
“我们开始计划的合作项目是面包，但实地考察后发现，济南的冷饮市场大有可为。”采访中，沈阳阿美莉卡董事长刘继丹这样告诉记者。
据了解，近几年，在同样是国内外冷饮品牌大军压境的情况下，以阿美莉卡等为主的沈阳冷食业，不仅成功地打赢了地产冷饮“保卫战”，还做成了国内冷饮市场一的一面旗帜。目前当地80％的市场份额由沈阳当地的地产品牌占据，整个东北更是成为了全国最大的冷饮市场，每年的销售额在15亿元以上，占据了全国30％左右的市场份额。
“蔬冷”的有关人士表示，目前国内的冷饮制作企业中，东北的工艺更加成熟，口味也更接近济南人喜好，这是济南两家企业同时选择沈阳企业的主要原因。以“群康”为例，与沈阳企业合作后，去年产品风靡济南，一举拿下了1500多万元的销售收入。看到这样好的例子，“蔬冷”相信，这股“东北风”一定会给济南的冷饮市场带来新气象。
编辑：诗琦