“产品不但要讲名牌，还应该推精品”，青岛市质量技术监督局局长王连生手握一瓶当地的庄园酒说。
青岛市去年和今年共获得了１６个中国名牌，是我国拥有名牌产品最多的城市。王连生在接受采访时多次提起一个产品——庄园酒。他认为，这是葡萄酒中的精品，值得推广。
记者看到，青岛市的各大酒店都售卖此类酒，而且价格不菲。
为什么说庄园酒是葡萄酒中的“精品”呢？
王连生局长介绍说，目前中国市场上的干红和干白，都是从野外采摘榨汁然后运到酒厂另行加工。这样，由于采摘的是多种葡萄和普通品种葡萄的混合汁，因此加工成的酒味道自然谈不上十分纯正。而庄园酒则是加工车间直接设在庄园的葡萄园中，用同一种优良葡萄及时榨汁加工，更加原汁原味，自然纯正。由于受加工场地限制，产量小，因而成为高档次的精品葡萄酒。如青岛的华东庄园酒，年产量仅有几千吨，只够供应青岛市场。
张裕集团副总经理孙健对记者介绍：目前国内许多企业根本不具备庄园酒的生产条件，标上“庄园酒”，根本名不副实，与普通干红干白并无二致。
孙健说：“近年来，市场上突然冒出了许多‘庄园酒’，而据我们所知，目前国内有条件能够生产庄园酒的企业只有３家，即青岛华东庄园、河北容辰庄园，张裕卡斯特庄园。但容辰和华东产量都很少，如容辰，年产量仅有３００吨左右。目前张裕集团已与法国第二大葡萄酒公司合作搞庄园酒，起步就是６万吨，真正让全国各地的消费者都能品尝到。”（记者 刘灿国）